Kuliner Kabupaten Pacitan

Soal makanan, Pacitan memiliki sesuatu yang berkesan eksotis yakni, thiwul. Masyarakat sekitar Pacitan yang tandus memang terbiasa makan singkong dan gaplek (singkong yang dikeringkan). Gaplek biasanya diplah menjadi thiwul sebelum dimakan. Bahkan, be- lakangan telah dikembangkan tehnologi pangan di sana berupa thiwul instan.

Eksotisme itulah yang LIBERTY dapatkan ketika mengunjungi salah seorang kenalan yang tinggal di wilayah Kecamatan Punung, Pacitan. Sebuah wilayah kecamatan yang memiliki pemandangan cukup spektakuler, dengan gunung, bukit, dan sawah berteras.

Setelah menyambut kedatangan LIBERTY, teman tadi menghidangkan secangkir kopi bikinan sendiri. Biji kopi diambil di halaman belakang, lalu dipanggang, kemudian ditumbuk, dan kini dihidangkan di hadapan LIBERTY. Sungguh sebuah pengalaman eksotis yang sudah lama tak pernah ditemui LIBERTY di kota.

Tidak berhenti di situ, saat tiba makan siang, si empunya rumah menyilahkan LIBERTY untuk makan bersama keluarga mereka. Dengan nasi inthil pakai bumbu pecel. Nasi inthil adalah nasi yang dicampur dengan thiwul, yang siang itu disajikan hangat-hangat, dengan lauk tahu dan tempe, serta ditaburi sayur buah dan daun pepaya rebus. Sungguh sebu­ah pengalaman yang sangat eksotis.

‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾

Dinukil oleh Tim Pustaka Jawatimuran dari koleksi Deposit – Badan Perpustakaan dan Kearsipan Provinsi Jawa Timur: LIBERTY, EDISI 2267, 1-10 MEI 2008, hlm. 48-51

About Pusaka Jawatimuran

Semua tentang Jawa Timur
Gallery | This entry was posted in Uncategorized. Bookmark the permalink.

2 Responses to Kuliner Kabupaten Pacitan

  1. wah enak tu, thnk udah share

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s